Poradnik
Magia przypraw: jak eksperymentować z aromatami i smakami w kuchni
Wprowadzenie do świata przypraw Przyprawy są sercem i duszą każdej potrawy, nadając im charakterystyczne smaki i aromaty. Właściwe łączenie przypraw…
Dieta
Dieta o niskim indeksie glikemicznym
Co jesc na diecie z niskim indeksem glikemicznym? Dieta o niskim indeksie glikemicznym (IG) skupia się na wybieraniu pokarmów, które…
Przepisy
Focaccia: Włoski chleb pełen smaku
Focaccia, znana i ukochana na całym świecie, to prosty, ale wyjątkowo smaczny chleb pochodzący z północnych regionów Włoch. Oto nasz…
Przepisy
Nalewka z truskawek
Magiczne letnie aromaty w butelce – nalewka z truskawek Kiedy lato jest w pełni i słońce świeci najjaśniej, dojrzewają słodkie…
Kuchnia
Czym różni się kuchnia hiszpańska od meksykańskiej? Tajemnice i odrębności dwóch fascynujących kuchni
Kuchnia hiszpańska i meksykańska mają wiele wspólnego, ale także cechują się unikatowymi różnicami. Wpływ hiszpańskich konkwistadorów na kuchnię Meksyku jest…