Przepisy
Czy sałatka grecka pochodzi z Grecji?
Sałatka grecka, znana również jako horiatiki, to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni greckiej na świecie. Składająca się głównie z…
Poradnik
Czy biały ryż jest zdrowszy od brązowego?
Ryż jest jednym z najpopularniejszych zbóż na świecie i stanowi podstawę diety wielu kultur. Spośród różnych rodzajów ryżu, dwie najbardziej…
Przepisy
Arancini – sycylijskie kule smaków
Arancini to tradycyjna potrawa sycylijska, której korzenie sięgają IX wieku. Są to smażone kule ryżowe, często wypełnione mięsem, sosem pomidorowym,…
Przepisy
Gnocchi czyli jak przygotować włoskie kopytka
Gnocchi to tradycyjne włoskie kopytka, które swoją prostotą i wyjątkowym smakiem zdobywają serca smakoszy na całym świecie. Wykonane z mąki…
Kuchnia
Jakie są rodzaje soli? – Poznaj różnorodność soli kuchennych i ich zastosowanie
Sól jest jednym z najważniejszych składników w kuchni, który pełni kluczową rolę w gotowaniu, peklowaniu czy dodawaniu smaku do potraw.…