Przepisy
Focaccia: Włoski chleb pełen smaku
Focaccia, znana i ukochana na całym świecie, to prosty, ale wyjątkowo smaczny chleb pochodzący z północnych regionów Włoch. Oto nasz…
Poradnik
Jak przygotować ryż do sushi
Sushi to jedno z najbardziej znanych dań japońskiej kuchni, którego podstawą jest doskonale przygotowany ryż. Właściwe przyrządzenie tego kluczowego składnika…
Poradnik
Batik: Na czym polega i jakie może mieć zastosowanie w kuchni?
Kiedy słyszymy słowo “batik”, nasz umysł natychmiast przenosi nas w egzotyczne zakątki świata, gdzie tradycja batikowania ma swoje korzenie. Batikowanie…
Kuchnia
Skąd pochodzi sos tatarski?
Sos tatarski, choć swoją nazwę zawdzięcza ludowi Tatarów, w rzeczywistości nie ma związku z tradycyjną kuchnią tatarską. Istnieje wiele teorii…
Kuchnia
Czym różni się kuchnia hiszpańska od meksykańskiej? Tajemnice i odrębności dwóch fascynujących kuchni
Kuchnia hiszpańska i meksykańska mają wiele wspólnego, ale także cechują się unikatowymi różnicami. Wpływ hiszpańskich konkwistadorów na kuchnię Meksyku jest…
